中年女人名叫费丽萨，对于这份工作非常用心，不但白天跟着猴子到处学习，晚上也没闲着，四处摆放一些饭馆的掌柜，直到开业那天，也算弄清了十之**。
要说，只要猴子开口，其他饭馆的掌柜，只要不是自己的饭馆，都会愿意加入清源行会过来帮忙，不过猴子却不打算聘请那些人，因为那些人凑已经形成了自有的一套固定的模式，而猴子想要的是全新的更加人性化的管理，所以才启用新人，不然，用不了多久，掌柜的和厨师还有伙计之间，还会发生以往那些矛盾。
所以，猴子队费丽萨的要求很简单，只要管理好账目就好，其他的人事关系可以温和的协调，还有，猴子给她的权利也不小，以至于开业当天，费丽萨不但给客人大幅度的抹零，还赠送一些携带方便的饮品，让那些客人第一次感觉到这么贴心。
两家饭馆开业的当天，不少大人物都来捧场，尤其是那些前来参加安娜和明月婚礼的人，他们这些天也在清源城逛了逛，听到了不少关于饺子和火锅的传言，在加上，这是清源行会的产业，而且还是猴子这个核心人物亲自开设的，所以一些想要讨好清源行会的商人自然会到场。
开业当天，猴子没有出面，而是和欧阳风他们一样易容乔装成普通的客人前来用餐，同时也暗暗观察伙计和掌柜的工作态度。
当红布被扯下，露出写着‘清源饺子馆’几个大字的金色牌匾之后，作为代表的周通随便说了几句场面话。围观等待的客人鱼贯而入。没一会。饺子馆里面就差不多人满为患了。
一楼的散台，大大小小几十张桌子都坐满了人，或是和朋友结伴而来，或是几伙人拼桌，总之眨眼间就就没有了空座，进来晚的，也只好在伙计的招呼下，站在外面排队等候。
至于二楼和三楼。也是座无虚席，二楼对外开放，第一时间就被一些财大气粗的家伙占据了一个个包间，至于三楼，今天作为招待贵客之用，并没有对外开放，而周通和斑比，也出现在三楼接待那些行会的贵客。
对于这样的火爆场面，猴子早已有了准备，一大早。厨子们就来到饭馆，开始和面伴馅包饺子。开业的时候，已经准备了不少，等客人一进来，厨子们在费丽萨的指挥下，也不管下没下单子，一股脑的将准备好的饺子下锅，反正这么多人，他们准备的饺子也一定能卖得出去，而且，看这架势，他们还得继续努力才行。
伙计麻利的将菜单递给每一桌的客人，然后点餐，下单，送到后厨，传菜的将一盘盘饺子和一些熟菜用最快的速度按照单子送到每一张餐桌。
当一盘盘热气腾腾的各种馅料的水饺、蒸饺被送上餐桌，当客人第一口咬开饺子，那股浓郁的香味瞬间征服了当事人和附近客人的味觉。
一些点过餐，但还没得到食物的客人急不可耐的连连催促，场面陷入混乱。欧阳风几人坐在角落的一张桌子，看到这一幕都纷纷皱眉，而猴子却十分的淡定。
费丽萨没有让猴子失望，就在场面刚刚变得混乱的时候，费丽萨站了出来，带着满脸和善的笑容压了压手说：“各位，实在抱歉，希望大家能体谅，你们也都看到了，一下子进来这么多人，而后厨就那么几口锅，煮饺子也需要一定时间，我总不能把生的给你们上去吧？”
大家都知道费丽萨是这家店的掌柜，而且费丽萨的语气温和略带幽默，众人听后哈哈一笑，气氛缓和了不少。
费丽萨继续笑着说：“谢谢大家的理解和体谅，这样，我代表本带，为了向各位表示歉意，没费送给每个客人一份由我们的行政总厨猴子亲自的西瓜汁。”
这时，一个客人好奇的问：“西瓜汁是什么？”
费丽萨淡淡一笑，语气神秘的说：“问的好，我就跟大家说说西瓜吧。”
整理了一下思路，费丽萨朗声说：“我们情愿行会的几位大老板的身份相信大家也都清楚，没错，他们并不是我们这个世界的人，他们是来自其他的世界，不过这点你们不要有什么心里不舒服的，我可是拍着良心说，他们来到这里，不但没有做出任何对不起咱们本土人的事情，反而给我们不少帮助，这些大家都是有目共睹的，我就不多说了，咱们言归正传。说到西瓜，这种水果看起来没有什么，还很丑，圆圆的，没有什么特别，不过这是我们大当家的从一个叫做地球的世界带来的种子种出来的水果，是咱们这个世界从来没有过的，至于味道，我不想多说，卖个关子，味道好不好，一会大家亲口平常之后就知道了。还有，我强调一点，西瓜这种水果是在这个世界第一次正式对外出售，而且数量有限，虽然为了表示歉意免费赠送给各位，但也仅限一杯，再想喝的话，你们就得付钱了，不然我可请不起你们这么多人。”众人再次哄笑。
又有个客人开口说：“掌柜的，能不能那个西瓜出来，让我们也看看西瓜到底长得什么样？也开开眼界？”
费丽萨笑着说：“这个当然没问题，正好也当场展示一下西瓜汁的制作过程。”
费丽萨叫来一个伙计，说了几句后，伙计离开，没一会，就捧着一个大西瓜回来，身后还跟着两个样貌相当不错的少女。
费丽萨征得距离中间那桌客人的同意后，将西瓜放在餐桌上，伙计拿出一把赞新的西瓜刀，手起刀落，将西瓜一劈两半，露出里面粉红的果肉。
西瓜被破开，顿时一股清新微甜的气味飘散开来，距离最近的几个客人顿时眼睛大亮，盯着桌上的西瓜越发的感兴趣。
西瓜被分成小块，两个身穿雪白工作服的少女上前，将粉红色的果肉用勺子挖出，放进早已准备好的容器，然后按住上面的塞子用力下压，容器下面的小孔里就淌出粉红色的汁水。
费丽萨用杯接了大半杯的西瓜汁，又从食盒里取了两块冰放了进去，接着，递给身边的以为女性客人说：“您尝尝。”
女人一愣，没想到在这个男权社会自己居然会成为第一个品尝果汁的那个，带着满脸的惊喜，女人接过杯子小口抿了一口。一楼的大厅里，此时变得极为安静，客人们全都盯着品尝果汁的女人，想要从她的表情分辨出什么。
女人尝了一口微凉的西瓜汁，表情变换不动，最后几乎惊叫着说：“实在太好喝了，这是我喝过的最好喝的果汁。”
女人有些夸张的表情和话语，引来不少人的非议，怀疑这人是不是店家请来的托，不过紧接着又有不少人尝过西瓜汁并且给出差不多的评价后，没有人再去怀疑，也没有时间去怀疑，都嚷嚷着伙计快点给他们一杯西瓜汁尝尝。
这时，又有人问：“掌柜的，为什么非得压成汁？这种水果不能直接吃吗？”
这个问题，也是所有人的疑惑，众人纷纷看向费丽萨，只有欧阳风他们看向猴子，因为他们知道，这一定是猴子的主意。
猴子嘿嘿一笑说：“我是担心西瓜籽被人带走，回去自己种，那样西瓜就不是咱们独一份了。”
欧阳风撇嘴说：“你也太小气了，这种东西不是你想控制就能控制的，再说了，其实西瓜要是在这个世界普及，还是有不少好处的。”
猴子诧异的问：“有什么好处？”
欧阳风呵呵一笑说：“好处就是以后就可以随便吃西瓜了，想吃多少吃多少。而且，当人们吃着西瓜的时候，就会想起西瓜的来历，是咱们清源行会的大当家紅裳带来的，那样的话，咱们清源行会的知名度会越来越高。”
猴子一拍脑门，一脸懊恼的说：“我怎么就没想到呢？”
这时，费丽萨有些为难的说：“其实，西瓜是可以直接食用的，不过......”
不等费丽萨开口说出想好的理由，欧阳风就传音对费丽萨说：“不用担心种子流失，让他们喜欢怎么吃就怎么吃。”
对于欧阳风的声音，费丽萨还是很熟悉的，微微一愣之后，急忙改口说：“不过，但那样的吃法会显得有些不雅，不过你们要是喜欢的话，也可以直接食用。”
一些好事的家伙闻言开始嚷嚷着：“我们不要果汁，那是女人才喝的东西，给我直接来一大块。”“就是，就是，我们不和果汁。”
费丽萨微笑着点头说：“可以，一会我会通知后厨准备，是选择果汁还是直接要西瓜，你们自己选择，知会伙计一声就可以了。”
费丽萨又想到了什么，再次开口说：“对了，提醒大家一下。”听到费丽萨再次开口，众人纷纷看向费丽萨，准备听听她还要说什么。(。)/dd>